南塘老街赵大有糕团店

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作为宁波历史最悠久的糕团店,赵大有创建至今已有一百五十多年了。清同治年间,上虞梁湖的赵氏族人,运来当地出产的粳米,在江东后塘街临时租了一间店面,并以“赵大有”为字号做起了年糕生意。由于大米质量好,他们生产的年糕很受欢迎。从此,每年农历十一月至一月间,赵氏族人都会来宁波经营年糕生意。经过几年努力,他们在宁波渐渐站稳了脚跟,并在族人赵培德的努力下,于1911年在百丈街开出了第一家赵大有糕团店,自产自销起各种宁式糕点。
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舟山贝雕

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舟山传统贝雕工艺有近百年的历史。据史料记载,1917年,定海设浙江省水产品制造模范工厂,设贝扣部,以蚌壳为原料小批量制作螺钿扣。1930年,螺钿扣被西湖国际博览会作为赠送参观者的礼物之一。据《大会纪要》记载,“受者莫不喜形于色”。
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舟山渔业谚语

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舟山谚语,是舟山海洋文化的又一个重要组成部分,尤其是独具口语化、地方化特点的舟山渔业谚语和气象谚语,语句简炼,艺术性强,是舟山渔民几千年生产、生活实践中总结出来的经验之谈,是劳动人民的智慧结晶,其中有许多谚语成为人们指导生产、观天测海的传世经典,成为人们驾驭海洋、掌握天象的一种本领。
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普陀岑氏木船作坊

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舟山市普陀岑氏木船作坊地处舟山群岛新区,是一家具有百余年船舶制造历史的著名企业,专业手工打造木质帆船和船模。它创建于1900年,创始人名叫岑明锡,当时主要打造小型木质帆船。
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舟山渔民号子

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浙江舟山渔场是我国主要渔场之一。旧时捕鱼业没有机械化,渔船上的一切工序,全靠手工操作,集体劳动异常繁重。各种工序都要喊号子以统一行动,调节情绪。长期以来,遂形成了丰富的渔民号子。
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舟山锣鼓

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旧时的舟山锣鼓大多用以出会。抬阁、海祭、拢洋、欢庆等民间活动。当时锣鼓简单,形式单一,后在同外来民间文化艺术交往中,逐渐得到丰富和发展。从单一到复杂,从呆板到灵巧,先后出现了“太平锣”、“船形锣鼓”、“三番锣鼓”。
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徐长兴的鸭

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熊_凱籽:杨裕兴和德园大家都知道,但是徐长兴在哪呢,只有少许人记得以前坡子街有家店,但是搬迁了,那要吃怎么办呢,哈哈,现在老板娘在马王堆开了家小店,记忆中的味道,喜欢的朋友可以去试试,还是那个一鸭四吃。
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杨裕兴的面

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湘雅青年:说到美食,怎么能少了我们大湘雅杨裕兴是百年老字号,绝对的粉面类大头。口味那是没得说,价钱公道,最主要的是离湘雅校区近,桐梓坡路115号,得天独厚的地理优势想必是湘雅人的独特记忆吧。
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甘长顺鸡蛋面

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甘长顺的创始人是汨罗人甘长林,1883年在药王街开店,上世纪八十年代一度改名为东方面馆。1987年,吕望国和师傅响应当时的承包、租赁,恢复了店名,位置在当年的黄兴南路走马楼一号。甘长顺的鸡蛋面最为出名,它不是通过添加鸡蛋素在面粉里溶入鸡蛋味,而是固执地保持着100斤面粉配8斤鸡蛋的比例,高汤的熬制必须在四个小时以上。
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